Краткая экономическая характеристика ОАО «Каравай»

Открытое акционерное общество «Каравай» представляет механизированное предприятие по производству хлебобулочных и кондитерских изделий производительностью более 20 тонн в сутки. Ассортимент выпускаемых изделий может достигать более 40 наименований. Кроме основного производства цеха по производству хлеба завод имеет:

· кондитерский цех по производству вафельных тортов и других кондитерских изделий;

· цех по выпуску стеновых материалов;

· ремонтно-механический цех по выпуску металлоизделий;

· торговая сеть из 12 фирменных магазинов 2 торговых павильонов;

· малые пекарни - 3 шт.;

· мельница с выработкой до 30 тонн в сутки.

В настоящее время завод выпускает до 60 тонн хлебобулочных изделий в сутки, что составляет 30 % существующих мощностей.

Реализация хлебобулочных изделий осуществляется, в основном, через сеть фирменных магазинов ОАО «Каравай».

По сей день технология приготовления хлеба не изменилась. Однако износ основных средств составляет 70 %. В настоящее время на предприятии разработаны планы по совершенствованию качества продукции, расширению ассортимента и снижению ее себестоимости.

При этом, цены на сырье, материалы, топливно-энергетические ресурсы, оборудование и услуги растут без ограничения, т.е. хлебопекарная отрасль - одна из самых важных в социальном плане, становится в неравные условия с другими товаропроизводителями, продукция которых не подвергается государственному регулированию.

Другие материалы

Анализ стоимости участков земли, приносящих доход
Как правило, когда заходит речь об оценке земли, требуется определить либо рыночную стоимость земельного участка, либо рыночную стоимость права аренды земельного участка. Очевидно, что оценка объекта недвижимости, такого как земельный участок, в ...

Анализ производства продукции
Предприятия самостоятельно планируют свою деятельность на основе договоров, заключенных с потребителями продукции и поставщиками материально-технических ресурсов, и определяют перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию, раб ...