Затраты: определение, классификация и анализ поведения
Особенность постоянных затрат заключается в том, что при увеличении объема реализации товаров удельный вес таких затрат снижается. Получается, что при прочих равных условиях прибыль организации растет в несколько большем объеме, нежели объем реализации продукции.
Переменные затраты в отличие от постоянных затрат остаются неизменными в расчете на одну единицу реализованного товара, однако в общем объеме реализации они прямо пропорциональны объему выручки.
Графически зависимость переменных и постоянных затрат от динамики объема производства можно представить в следующем виде.
Структура бизнес-плана ресторан Savini
Объект исследования: ресторан «Savini» - итальянская,
французская, европейская кухня. Адрес: Московская обл., г. Реутов, Ленина ул.,
19/10.
В настоящее время наблюдается довольно устойчивое смещение от
дешевых блюд к более дорогим.
По итог ...